11月21日（木）休業いたします。
＊11月21日は、イベント準備のため、休業いたします。
11月22日（金）、23日（土）通常営業はお休みいたします。
＊11月22日（金）、23日（土）は、イベントご参加者様のみを対象とする営業となりますため、通常営業はお休みいたします。
11月29日（金）特別サービスデイのご案内
＊日頃のご愛顧への感謝の意味を込めまして、本月は、29日（金）を特別サービスデイとして営業させていただきます。店主厳選限定季節の銘酒4種飲み比べ試飲セット（新政 Cosmosー秋櫻／天美 白天 純米吟醸 新酒 しぼりたて／七賢 純米吟醸 一番しぼり 新酒生／栄光冨士 純米大吟醸 極超新星 ハイパーノヴァ 無濾過生原酒－以上4種セット1,200円－税込み－）に加え、酒肴プラス1品をサービスでご用意させていただきます。お時間ございましたら、お気軽にお立ち寄りください。
11月のイベント案内
「季節の銘酒会」
本月は、いよいよ始動開始となりました2024BY搾りたて新酒の逸品に加え、名残りのひやおろし、熟成酒など、今飲み頃を迎えた旨酒の数々を取り集め、季節の料理とともにお楽しみいただきます。秋の涼やかな一夜、走りと名残り、一期一会の酒たちとの出会いを是非ともご堪能ください。
開催日時：11月22日（金）19時開始 満席 受付終了
11月23日（土）18時開始 残席１
内容：飲み頃の10種類程度の日本酒と料理コース
会費：11,000円（税込）
＊酒魂の会と合わせてご参加の場合、割引会費9,000円にて承ります。
＜出品予定酒＞
写楽 純米吟醸 備前雄町 火入れ（福島）
＊写楽の中で人気の高い特別酒。芳醇な果実味と旨み、エレガントなキレを是非！
寒菊 電照菊 山田錦50 純米大吟醸 無濾過生原酒（千葉）
＊大人気「寒菊」の秋の限定酒。ジューシーな酸にまろやかな旨味、上品な苦みのキレ。
楽器正宗 純米吟醸 愛山 中取り（福島）
＊「愛山」らしいジューシーな香味とピュアに膨らむコメの旨味。大人気の中取り純吟！
播州一献 兵庫県産山田錦 純米大吟醸 超辛口（兵庫）
＊優しく円やかな最上級山田錦の上質な旨味、雑味なくクリアでエレガントな美しい辛味
モダン仙禽 雄町 火入れ（栃木）
＊グレープフルーツやパインを想起させる香味にリッチな旨味。ピュアで引き締まった酸
花巴 酵母無添加 山廃純米原酒 無濾過生詰（奈良）
＊熟味を帯びた芳醇な旨味と一本芯の通った果実様の酸。香味たっぷりのひやおろし！
獺祭 純米大吟醸 磨三割九分 冬季限定 寒造早槽 生（山口）
＊冬季限定出荷の「獺祭」希少な生酒、搾りたてです。鮮やかな香味をご堪能ください。
梵 五百万石 無濾過原酒 純米吟醸 しぼりたて（福井）
＊円やかでたっぷりとしたリッチな旨味。最上の状態で火入れしたしぼりたて新酒です。
宮寒梅 純米吟醸 美山錦 滓がらみ 生（宮城）
＊瑞々しいフレッシュな果実味と滓がらみの米味。上品かつ濃密な旨味が広がります。
上喜元 翁 本醸造 生詰（山形）
＊本醸造の概念を覆す超エレガント酒。贅沢に大吟醸酒をブレンドした蔵元渾身の逸品
まだまだ厳選選定中！乞うご期待‼
本会は、ご希望の全てのお客様にお申込みいただけます。店頭、電話、又はメールにてご予約ください。定員になり次第、受付は終了させていただきます。 TEL:055-952-1239
ご予約は11月1日より承ります。
＜営業時間につきまして＞ 弊店の営業時間は、通常18時からで20時30分までのご入店 （ラストオーダー22時）をお願いいたしております。＊＊ なお、早い時期からの開栓の繰り返し等で、酒質が悪化し良い状態での 日本酒のご提供が不可能になりました場合、営業時間内でござい ましても早めに終了させていただくことがございますので ご承知おきください。また、弊店は、ご予約を中心に食材の仕入れ、人員 配置を行っておりますため、ご予約の有無により、営業日、 営業時間等、 かなり流動的になっている部分もございます。ご来店に際しましてはお手 数ながら、お電話、メールにてのご確認、又はご予約を頂け ましたら有難く存じます。何卒、宜しくお願い申し上げます。＊ご予約やお 声掛けの無い平日は、日本酒保護のため、20時に閉店いたします。 ＜店内のコロナウイルス対策＞ 店内のコロナウイルス対策は従来通り続けて参ります。お客様のマスク の脱着は、任意のものといたします。 ご自由にお願いいたします。 ＜お支払いにつきまして＞ お支払いは、現金のみとなております。カード、電子マネー等はご使用 になれません。 ご面倒をお掛けいたしますが、宜しくお願いいたします。 ＜酒類、食べ物のご提供につきまして＞ ＊弊店には、食べ物のメニュー表はございません。総て 店主おまかせにてご提供させていただいております＊＊ ＊日本酒＊ 日本酒：グラス：550円（税別）／ワイングラス、カクテルグラス、陶器等 変わりグラス（量多め）：650円（税別）／錫片口小：９００円（税別） ＊通常料理＆酒肴＊ おまかせ酒肴「少しずつ色々」6品（2,200円税別）をご用意させていただいておりますが、お腹の具合いで3品（1,200円税別） 1品（600円税別）でもお出しさせていただいております。品数はご自由にご選択の上、店主にお申し付けください。〆のご飯やお刺身などのご希望は、 ご予約時にお申しつけけださい。おまかせお通しの他、何品かお料理はご用意させていただいておりますが、普段、それほど多くの品数はございませんので、 しっかりとしたお食事をご希望のお客様は、 「コース料理」（日本酒飲み放題付き料理コ―スもございます＊下段参照）をあらかじめご予約ください。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ ＜11月20日（水）の日本酒＞ 紀土 KID 純米吟醸 しぼりたて 生（和歌山） 彩來 Sara 純米吟醸 無濾過生原酒（埼玉） 赤武 AKABU 純米 NEW BORN 生（岩手） よこやま 純米吟醸 SILVER7 生（長崎） 八海山 越後で候 青ラベル しぼりたて 生原酒（新潟） 栄光冨士 純米大吟醸 アルケミスト 無濾過生原酒（山形） 飛鸞 HIRAN Reborn 生酛 貴醸酒（長崎） 酉与右衛門 備前雄町 純米 無濾過生原酒（岩手） 多賀治 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒（岡山） 日本盛 本醸造 生原酒（兵庫） 越の誉 大吟醸 生（新潟） ＜本日のおまかせ酒肴＞ パテドカンパーニュ・鴨肉の燻製・サバのリエットの一皿 ／ 本日の焼き魚 変わり豆腐、出汁塩、オリーブオイル掛け／えのき茸の蒸し焼き、塩・酢橘 添え／鶏手羽元のコンフィ／特製シューマイ／鮭の麹風味ネギトロ風＊＊ 「季節の酒肴・料理コース」 A 彩り珍味箱（日本酒によく合う酒肴6種類前後をご用意）又はそれに相当の料理＋魚料理、肉料理、椀物（お汁物）、〆のご飯の構成で6,400円税込 B 彩り珍味箱（日本酒によく合う酒肴6種類前後をご用意）又はそれに相当する料理＋魚料理or肉料理、椀物（お汁物）、〆のご飯の構成で6,000円税込＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ Aコースは、Bコースに比べ、メイン料理の品数が1品多くなります他、お造りなどの食材もより高価なものとなります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ コース料理は2名様から承ります。ご来店前日の正午までにご予約ください。 ＊お料理は、その日、その日の良い食材を店主自ら吟味して仕入れ、ご提供させていただいております。メニュー表はございません。＊＊＊＊＊＊＊ ＊お好みではないものやアレルギー等でお召し上がりになれない食材等ございましたら、ご予約時にお申し付けください。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 「日本酒飲み放題付季節の酒肴セット」 店主厳選の季節のおまかせ酒肴（6品）＋2時間日本酒飲み放題セット 8,000円（税込）＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊〆のご飯ものをご希望のお客様、600円前後（その日の使用食材によ り多少変動）でご用意させていただきます。お気軽にお申し付けください。 （飲み放題の日本酒は、通常ご提供の日本酒と同一のハイクラスのラインナップで格 差はござません。現在の日本を代表する極上の銘酒の数々をお楽しみいただけます。） ある日の酒肴6品の例 じゃこと茗荷の和え物ごま油風味／鯛の一夜塩〆薄切り、ほんのり雲丹ソース／ホタ テ貝カクテルソース添え／コンビーフのマッシュポテト和え・パテ・ド・カンパーニュ・レバ ーぺーストの一皿／イワシのひらき味醂干し／プルドポーク、ポン酢醤油＊＊＊＊＊＊ ＊酒肴は、旬の食材、全国の逸品を厳選し、店主おまかせにてご提供いたします。＊＊ 「日本酒飲み放題付き料理コース」 「季節の酒肴・料理コース」A,B＋2時間までの日本酒飲み放題コース ＊飲み放題の日本酒は、通常ご提供の日本酒と同一のハイクラスのラインナップで、格差 はございません。現在日本を代表する極上の銘酒の数々をお楽しみいただけます。＊＊＊ [日本酒飲み放題付き料理コースA] 料理コースA＋日本酒飲み放題2時間 11,000円（税込） [日本酒飲み放題付き料理コースB] 料理コースB＋日本酒飲み放題2時間 9,600円（税込） ある日のAコース料理例 珍味箱（天然カンパチのお造り／自家製イカわたの味噌漬け／赤貝のポン酢醤油、 酢橘搾り／茹でアスパラガスのチーズソース掛け／マッシュポテト・コンビーフ・ 自家製焼き豚／椎茸のオリーブオイル炒め、ニンニク・ローズマリー風味） 季節の逸品：稚鮎のから揚げ 焼き魚：ぷりぷりイワシの塩焼き スープ椀：冬瓜と鶏肉、舞茸の吸い物 肉料理：豚バラ肉のふわっと火入れ、マーマレード、サルサソース掛け ご飯もの：鮭の出汁茶漬け ＊お料理は、旬の食材、全国の逸品を厳選し、店主おまかせでご提供いたします。 ＊苦手な食材、アレルギーなどございます場合、ご予約時にお申し付けください。 「日本酒飲み放題付き季節の酒肴セット」は、ご来店当日の正午までに 、「日本酒飲み放題付き料理コース」は、ご来店予定日の前日の正午まで にご予約ください。 ＊＊料理コースはお2人様から承ります。＊＊＊＊ （ご予約の際、 18時～20時の間で、 ご入店時間をご指定ください。＊） ご予約は、電話（055‐952‐1239）又は、メールにて。 |
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ようこそ、黄金の雫へ |
JR沼津駅を降りて徒歩5分。オシャレなお店が立ち並ぶ一角に「美味しい日本酒が飲め
る店」日本酒酒房 黄金の雫はございます。
グルメ・健啖家も唸る別次元の日本酒。他の追随を許さぬ究極の味をご堪能ください。
吟醸系（吟醸・純米吟醸・大吟醸・純米大吟醸等）の生酒を中心に、本醸造、純米酒、熟成酒等、全国にその産地を求め、現在の日本酒会をリードする極上の地酒のみを厳選して取り扱わせていただいております。低温冷蔵庫を完備し、紫外線対策や酸化対策にも可能な限り心をくだき、万全の品質管理のもと、最高の状態で日本酒をご提供いたします。飲み放題もございます。是非、黄金の雫で美味しい日本酒をご堪能ください。
アクセス |
ＪＲ沼津駅南口を出て徒歩５分