7月2日（水）通常通り、18時より営業いたします。
7月3日（木）都合により19時より営業いたします。
7月4日（金）～通常通り18時より営業いたします。
7月の特別営業日・イベント日程のご案内
7月12日（土）「夏の特別日本酒会」
7月18日（金）、19日（土）「酒仙の会」
7月20日（日）臨時営業日
＊通常日曜日は定休日ですが、翌日祝日につき、臨時営業いたします。
7月21日（月・祝）予約制営業日
＊ご利用希望がございましたら、ご予約ください。
7月25日（金）「季節の銘酒会」
7月26日（土）、7月27日（日）夏祭り対応2部制営業日17時～19時／20時30分～22時30分
＊7月27日（日）の第2部20時30分～の営業につきましてのみ、ご予約制とさせていただきます。ご利用のご希望がございましたら、お手数ですがご予約をお願いいたします。
7月のイベント案内
「夏の特別日本酒会」
この時期リリースされる、各蔵の酒徒垂涎の限定高級酒や入手困難酒、SAKE COMPETITION GOLD受賞酒など、綺羅星のごとき銘酒の中から厳選した極旨日本酒を季節の料理コースとともにお楽しみいただく、夏の特別会です。日本酒の真髄とも言える味わいを、是非この機会にご堪能ください。
開催日時：7月12日（土）18時開始
内容：この時期限定リリースの高級酒、入手困難酒と料
料理コース
会費：13,800円程度（±1,000円）
＜出品予定酒＞
「新政」、「信州亀齢」、「而今」、「田酒」等から2種類、只今厳選選定中
＊いずれも大人気の入手困難酒です。酒米等勘案し、より美味なるものを厳選選定中！
加茂錦 BRILLIANCE 播州山田錦40（新潟）
＊「加茂錦」最高峰BRILLIANCEシリーズから、杜氏渾身の究極の「山田」です！
赤武 AKABU 純米大吟醸 「極上ノ斬」（岩手）
SAKE COMPETITION2025純米大吟醸部門GOLD
＊岩手の最高級酒米「結の香」を35％まで磨いて醸した、「赤武」の最高峰酒の1つ。
Ohmine 大嶺 2粒 山田錦（山口）
Ohmine 大嶺 2粒 雄町（山口） 究極の飲み比べ
＊2023年度SAKE COMPETITION GOLD 第1位を獲得するなど、国内外でも数多くの受賞歴を誇る、「大嶺」を代表する最高峰酒2種の究極の飲み比べを是非！
天吹 純米大吟醸 愛山 中汲み
SAKE COMPETITION2025 純米大吟醸部門GOLD
＊「天吹」が誇る花酵母仕込みの最高峰酒！香味の最も優れた中汲みのみを瓶詰め！
南部美人 純米大吟醸 結の香（岩手）
SAKE COMPETITION2025 純米大吟醸部門GOLD
＊岩手の最高級酒米「結の香」のポテンシャルを存分に引き出した上品で優雅な味わい
他、まだまだ厳選選定中！
＊当日は、弊店冷蔵庫内からも状態の良いものをお楽しみいただきます
本会は、ご希望の全てのお客様にお申込みいただけます。店頭、お電話、又はメールにてご予約ください。定員になり次第、受付は終了させていただきます。 TEL:055－952-1239
＊ご予約は、6月28日より承ります。
「酒仙の会」文月の会
この時期リリースの、バラエティーな味わいに富んだ夏酒の逸品から、特に出来の良いものを厳選してお楽しみいただきますとともに、今飲み頃の王道の旨酒をも加えて、季節の料理コースとお楽しみいただきます。
開催日時：7月18日（金）19時開始
7月19日（土）18時開始
内容：厳選の夏酒、王道の旨酒と料理コース
会費：11,000円（税込）
＜出品予定酒＞
寒紅梅 純米吟醸５０SAKE COMPETITION純吟の部GOLD（三重）
＊芳醇な果実味と優しい旨味。SAKE COMPETITIONで高評価を得た王道の逸品！
陸奥八仙 夏どぶろっく 活性にごり 生（青森）
＊ミネラリーな米感と爽やかな甘味がガス感とともに広がる、「八仙」大人気の夏酒！
播州一献 純米吟醸 夏のうすにごり 生（兵庫）
＊爽やかさと豊かな旨みが絶妙に調和した、「播州一献」、大人気の夏酒。激うまです！
津島屋 純米大吟醸 雄町 OMACHI MANIA
＊芳醇な果実味とリッチな旨味。「津島屋」が自信をもって雄町ストに贈る渾身の逸品！
ゆきの美人 純米吟醸 夏のしぼりたて 生（秋田）
＊「ゆきの美人」が夏向けに仕込んだ、きりっと引き締まった、爽やかな夏酒しぼりたて。
東魁盛 あおい 純米吟醸 岡山産雄町（千葉）
＊優しい旨味と甘みがふわっと広がり、ほんのりとした酸で〆る、極上のバランス！
石鎚 吟醸 夏純吟（愛媛）
＊「石鎚」らしい洗練された旨味と夏酒らしい爽やかさが一体となったエレガントな逸品。
花巴 水もと 直汲み にごり 生（奈良）
＊水もと由来の芳醇かつリッチな旨味とヴィヴィッドな酸。「花巴」ワールド全開です！
大雪渓 長野R酵母 純米（長野）
＊爽やかな酸に溶け込んだリッチな甘味。豊かな旨味と切れが秀逸な「大雪渓」の逸品
他、全10種類前後 只今厳選選定中！ 乞うご期待‼
本会は、ご希望の全てのお客様にお申込みいただけます。店頭、お電話、又はメールにてご予約ください。定員になり次第受付は終了させていただきます。 TEL:055－952－1239
＊本会のご予約は、7月1日より承ります。
「季節の銘酒会」文月の章
この時期限定の各蔵自慢の夏酒から厳選した逸品に、王道の旨酒を加えた華やかなラインナップで、季節の料理とともにお楽しみいただきます。
盛夏万緑の一夜、爽やかな冷酒で涼をお楽しみください。
開催日時：7月25日（金）19時開始
内容：旬の夏酒、王道の旨酒と料理コース
会費：11,000円（税込）
＜出品予定酒＞
一白水成 純米吟醸 愛山（秋田）
＊果実味豊かな香味と引き締まった旨味。「一白水成」が提案する極上の「愛山」！
Ohmine 大嶺 3粒 山田錦 かすみ 生酒（山口）
＊白桃やライチといった優しい香味にほんのりとした酸。夏の癒しの極上夏にごり！
春鹿 KIOKE SAKE 四段仕込み 純米 生原酒（奈良）
＊とろりとしたリッチな果実味と芳醇な旨味。熟味さえ感じさせる「春鹿」自慢の木桶仕込
宮寒梅 純米吟醸 夏酒 Mr. Summer Time（宮城）
＊いい意味で夏酒のイメージを覆す豊かな旨みと甘み。キレを演出する優しい酸。
酉与右衛門 純米吟醸 夏ぎんが 直汲み 無濾過生原酒
＊きりっと引き締まった旨み。余韻の長いヴィヴィッドな酸による極上のキレ！真に夏酒。
ZAO 蔵王 純米吟醸K うすにごり 夏の灯（宮城）
＊爽やかな旨みと甘味、美しい酸による極上のバランス。「蔵王」自身の夏酒です。
栄光冨士 星祭 まなむすめ 純米大吟醸 無濾過生原酒（山形）
＊優しい果実感と染み入る旨味。程よい味の膨らみと爽やかさの極上の一体感！
手取川 百万石乃白 純米大吟醸 生原酒（石川）
＊ふわっとした優しい米味と仄かな果実感。程よい旨味が広がる夏の純大生原酒。
東魁盛 赤磐雄町 特別純米（千葉）
＊優しい旨味と甘みがふわっと広がり、ほんのりとした酸でバランスする極上の逸品！
他、全10種類前後、只今厳選選定中！ 乞うご期待‼
本会は、ご希望の全てのお客様にお申込みいただけます。店頭、お電話、又はメールにてご予約ください。定員になり次第、受付は終了させていただきます。 TEL:055－952－1239
＊本会のご予約は7月1日より承ります。
＜営業時間につきまして＞ 弊店の営業時間は、通常18時からで20時30分までのご入店 （ラストオーダー22時）をお願いいたしております。＊＊ なお、早い時期からの開栓の繰り返し等で、酒質が悪化し良い状態での 日本酒のご提供が不可能になりました場合、営業時間内でござい ましても早めに終了させていただくことがございますので ご承知おきください。また、弊店は、ご予約を中心に食材の仕入れ、人員 配置を行っておりますため、ご予約の有無により、営業日、 営業時間等、 かなり流動的になっている部分もございます。ご来店に際しましてはお手 数ながら、お電話、メールにてのご確認、又はご予約を頂け ましたら有難く存じます。何卒、宜しくお願い申し上げます。＊ご予約やお 声掛けの無い平日は、日本酒保護のため、20時に閉店いたします。 ＜店内のコロナウイルス対策＞ 店内のコロナウイルス対策は従来通り続けて参ります。お客様のマスク の脱着は、任意のものといたします。 ご自由にお願いいたします。 ＜お支払いにつきまして＞ お支払いは、現金のみとなております。カード、電子マネー等はご使用 になれません。 ご面倒をお掛けいたしますが、宜しくお願いいたします。 ＜酒類、食べ物のご提供につきまして＞ ＊弊店には、食べ物のメニュー表はございません。総て 店主おまかせにてご提供させていただいております＊＊ ＊日本酒＊ 日本酒：グラス：550円（税別）／ワイングラス、カクテルグラス、陶器等 変わりグラス（量多め）：650円（税別）／錫片口小：９００円（税別） ＊通常料理＆酒肴＊ おまかせ酒肴「少しずつ色々」6品（2,200円税別）をご用意させていただいておりますが、お腹の具合いで3品（1,200円税別） 1品（600円税別）でもお出しさせていただいております。品数はご自由にご選択の上、店主にお申し付けください。〆のご飯やお刺身などのご希望は、 ご予約時にお申しつけけださい。おまかせお通しの他、何品かお料理はご用意させていただいておりますが、普段、それほど多くの品数はございませんので、 しっかりとしたお食事をご希望のお客様は、 「コース料理」（日本酒飲み放題付き料理コ―スもございます＊下段参照）をあらかじめご予約ください。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 7月2日（火）＜本日の日本酒＞ 作 純米大吟醸 ImpressionーN 無濾過直汲み原酒（三重） 山本 純米吟醸 ピュアブラック 生原酒（秋田） 栄光冨士 純米大吟醸 「七星」 無濾過生原酒（山形） 加茂錦 荷札酒 備前雄町 純米大吟醸（新潟） 長陽福娘 夏吟醸 山田錦 直汲み 生（山口） 會津中将 特別純米 うすにごり 生（福島） 聖 五百万石 純米大吟醸 別誂 中取り 生（群馬） 仙禽 モダン（栃木） 甍 銀・藍（長野） 風の森 秋津穂657 無加水 無濾過 生（奈良） ささまさむね 喜多方山田錦 純米吟醸（福島） 開運 純米大吟醸（静岡） 多賀治 純米 雄町 無濾過生原酒（岡山） 光栄菊 HELLO KOUEIGIKU 愛山 無濾過生原酒（佐賀） ＜本日のおまかせ酒肴＞ 茗荷とじゃこの梅ソース／チーズ風味変わり豆腐、出汁塩・オリーブオイル掛け／揚げ蒲鉾 ／茹で枝豆／タン塩檸檬／トマト・野菜・サーモン・ディルのポン酢醤油サラダ／はんぺんと塩昆布、雲丹豆腐ソース／本日のお造り／ 特製シューマイ ／ 鯖の味醂干し ／特大鰺のひらき ／ 鶏手羽元のコンフィ ／他からお出しいたします ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 「季節の酒肴・料理コース」 A 彩り珍味箱（日本酒によく合う酒肴6種類前後をご用意）又はそれに相当の料理＋魚料理、肉料理、椀物（お汁物）、〆のご飯の構成で6,400円税込 B 彩り珍味箱（日本酒によく合う酒肴6種類前後をご用意）又はそれに相当する料理＋魚料理or肉料理、椀物（お汁物）、〆のご飯の構成で5,200円税込＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ Aコースは、Bコースに比べ、メイン料理の品数が1品多くなります他、お造りなどの食材もより高価なものとなります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ コース料理は2名様から承ります。ご来店前日の正午までにご予約ください。 ＊お料理は、その日、その日の良い食材を店主自ら吟味して仕入れ、ご提供させていただいております。メニュー表はございません。＊＊＊＊＊＊＊ ＊お好みではないものやアレルギー等でお召し上がりになれない食材等ございましたら、ご予約時にお申し付けください。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 「日本酒飲み放題付季節の酒肴セット」 店主厳選の季節のおまかせ酒肴（6品）＋2時間日本酒飲み放題セット 8,000円（税込）＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊〆のご飯ものをご希望のお客様、600円前後（その日の使用食材によ り多少変動）でご用意させていただきます。お気軽にお申し付けください。 （飲み放題の日本酒は、通常ご提供の日本酒と同一のハイクラスのラインナップで格 差はござません。現在の日本を代表する極上の銘酒の数々をお楽しみいただけます。） ある日の酒肴6品の例 じゃこと茗荷の和え物ごま油風味／鯛の一夜塩〆薄切り、ほんのり雲丹ソース／ホタ テ貝カクテルソース添え／コンビーフのマッシュポテト和え・パテ・ド・カンパーニュ・レバ ーぺーストの一皿／イワシのひらき味醂干し／プルドポーク、ポン酢醤油＊＊＊＊＊＊ ＊酒肴は、旬の食材、全国の逸品を厳選し、店主おまかせにてご提供いたします。＊＊ 「日本酒飲み放題付き料理コース」 「季節の酒肴・料理コース」A,B＋2時間までの日本酒飲み放題コース ＊飲み放題の日本酒は、通常ご提供の日本酒と同一のハイクラスのラインナップで、格差 はございません。現在日本を代表する極上の銘酒の数々をお楽しみいただけます。＊＊＊ [日本酒飲み放題付き料理コースA] 料理コースA＋日本酒飲み放題2時間 11,000円（税込） [日本酒飲み放題付き料理コースB] 料理コースB＋日本酒飲み放題2時間 9,800円（税込） ある日のAコース料理例 珍味箱（天然カンパチのお造り／自家製イカわたの味噌漬け／赤貝のポン酢醤油、 酢橘搾り／茹でアスパラガスのチーズソース掛け／マッシュポテト・コンビーフ・ 自家製焼き豚／椎茸のオリーブオイル炒め、ニンニク・ローズマリー風味） 季節の逸品：稚鮎のから揚げ 焼き魚：ぷりぷりイワシの塩焼き スープ椀：冬瓜と鶏肉、舞茸の吸い物 肉料理：豚バラ肉のふわっと火入れ、マーマレード、サルサソース掛け ご飯もの：鮭の出汁茶漬け ＊お料理は、旬の食材、全国の逸品を厳選し、店主おまかせでご提供いたします。 ＊苦手な食材、アレルギーなどございます場合、ご予約時にお申し付けください。 「日本酒飲み放題付き季節の酒肴セット」は、ご来店当日の正午までに 、「日本酒飲み放題付き料理コース」は、ご来店予定日の前日の正午まで にご予約ください。 ＊＊料理コースはお2人様から承ります。＊＊＊＊ （ご予約の際、 18時～20時の間で、 ご入店時間をご指定ください。＊） ご予約は、電話（055‐952‐1239）又は、メールにて。 |
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JR沼津駅を降りて徒歩5分。オシャレなお店が立ち並ぶ一角に「美味しい日本酒が飲め
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グルメ・健啖家も唸る別次元の日本酒。他の追随を許さぬ究極の味をご堪能ください。
吟醸系（吟醸・純米吟醸・大吟醸・純米大吟醸等）の生酒を中心に、本醸造、純米酒、熟成酒等、全国にその産地を求め、現在の日本酒会をリードする極上の地酒のみを厳選して取り扱わせていただいております。低温冷蔵庫を完備し、紫外線対策や酸化対策にも可能な限り心をくだき、万全の品質管理のもと、最高の状態で日本酒をご提供いたします。飲み放題もございます。是非、黄金の雫で美味しい日本酒をご堪能ください。
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